• blog_07312012_valerio_leather_2_popup.jpg
  • leather.jpg
  • s.jpg
RizVN Support

آمار بازدید


امروز1
دیروز2
این هفته1
این ماه134
آمار کل85641

خواص تخم شترمرغ

شتر مرغ از ۲ سالگی تا ۳۰ سال تخمگذاری می‌کند و در سال ۴۰ تا ۷۰ عدد تخم می‌گذارد. هرعدد تخم از ۱ تا ۲ کیلوگرم وزن دارد و سر و ته آن به سختی قابل تشخیص است.پوسته آن بسیار ضخیم بوده لذا شکستن آن به آسانی شکستن تخم‌مرغ نیست. مزه و درصد میزان چربی و پروتئین آن مانند تخم‌مرغ است و به همان روش‌ها پخت و پز می‌شود. عسلی شدن تخم شترمرغ حدودا ۴۵ دقیقه و سفت شدن آن دوبرابر این زمان طول می‌کشد.

خواص تخم شترمرغ:

-تخم شترمرغ هم جزو مواد غذایی‌ای است که مصرفش به خانم‌های باردار یا افراد مبتلا به کم‌خونی توصیه می‌شود.

-تخم شترمرغ، آهن، اسیدفولیک و کالری بالایی دارد اما میزان روی آن کمتر از تخم‌مرغ است.

-بزرگ‌ترین تفاوت تخم‌مرغ و شترمرغ اندازه و وزن‌شان است. تخم شترمرغ بزرگ‌ترین تخم پرنده در کل دنیاست و معمولا یک و نیم کیلوگرم وزن دارد! بیش از ۱۷/۵ سانتی‌متر ارتفاع و ۱۳/۵ سانتی‌متر عرض دارد! این در حالی است که یک تخم‌مرغ بزرگ نهایتا ۹۰۰ گرم وزن، ۶/۵ سانتی‌متر ارتفاع و ۵سانتی‌متر عرض دارد.

– مزه تخم‌مرغ و شترمرغ بسیار شبیه به هم است ولي پرندگان عادات غذايي متفاوتي دارند و ارزش غذايي تخم هايي كه ميگذارند متفاوت است .

 -میزان پروتئین، چربی و کلسیم این دو مشابه هم است.

-تخم‌مرغ ویتامین A و E بیشتری دارد اما تخم شترمرغ فولیک اسید بیشتری دارد.

-میزان آهن تخم شترمرغ بیشتر است اما روی و مس تخم‌مرغ هم بیشتر از شترمرغ است.

– تخم شترمرغ همچون هیبت این پرنده بسیار بزرگ است و می تواند ده نفر را سیر کند. هر عدد آن یک تا دو کیلوگرم وزن داشته و حاوی ۲۰۰۰ کالری انرژی و هر کدامش معادل ۲۰ عدد تخم مرغ است. عسلی شدن تخم شترمرغ حدود ۴۵ دقیقه و سفت شدن آن دو برابر این زمان طول می کشد.

– از نظر طعم، میزان چربی و پروتئین مانند تخم مرغ است. تحقیقات نشان داده است میزان کلسترول تخم شترمرغ پایین بوده و حاوی مقادیر زیادی اسیدهای چرب غیراشباع است.

– مقدار ویتامین E، B5 و منگنز آن از تخم مرغ کمتر؛ اما میزان سلنیوم آن که به تولید و تکثیر اسپرم های سالم کمک می کند، بسیار زیاد است. میزان مس، آهن، روی و کلسیم آن نیز به محتوای خوراک این پرنده بستگی دارد.

– مصریان باستان از تخم های این حیوان برای مصارف دارویی استفاده می کردند.

 

جمع آوري كننده : 09124439674

 







Copyright © 2013 Soft Leather. All rights reserved

طراحی سايت , بهینه سازی،سئو و هاست : توسط گروه سايت سازی جوملا طراحی سایت حرفه ای


طراحی سایت در 24 ساعت,طراحی لوگو,طراحی سايت با جوملا,نمونه طراحی کاتالوگ,قیمت طراحی سایت حرفه ای,طراحی کارت ویزیت,ساعت متحرک جوملا,طراحی اپلیکیشن اندروید,قیمت طراحی سایت فروشگاه اینترنتی,ماژول تاریخ انگلیسی,قیمت تبلیغات گوگل,ماژول تاریخ ایرانی,طراحی سایت املاک,طراحی وب سایت حرفه ای,پرکلرواتیلن,ساعت برای جوملا,طراحی سایت صنعتی,طراحی سایت حرفه ای,xvhpd shdj,ماژول تاریخ جوملا,سایت های آماده,آموزش طراحی وب سایت,طراحی سایت ارزان,پرکلراتیلن,قیمت طراحی سایت,طراحی اپلیکیشن,طراحی سایت مداحی,طراحی کاتالوگ تبلیغاتی,طراحی سایت فروشگاه اینترنتی,آموزش طراحی وب سایت با جوملا,طراحی کاتالوگ حرفه ای,طراحی سایت رایگان,طراحی اپلیکیشن موبایل,بشکه پرکلرواتیلن,ماژول تاریخ شمسی جوملا 3,طراحی سایت 24 ساعته,پرکلر اتیلن,طراحی سایت خبری,طراحی سایت مذهبی,طراحی کاتالوگ,قیمت طراحی کاتالوگ,تبلیغات گوگل,ماژول ساعت جوملا 3,طراحی سایت فروشگاهی,طراحی سایت خبرگزاری,ماژول تاریخ عربی,آموزش جوملا,سایت آماده,طراحی سايت با جوملا,آموزش طراحی سایت,تبلیغات در صفحه اول گوگل,ماژول ساعت برای جوملا,وب سایت ارزان,گوگل ادوردز,تبلیغات در سایت گوگل,طراحی سایت شخصی,طراحی سایت ارزان,تبلیغات گوگل,طراحی سایت فوری,تبلیغ گوگل,تبلیغات در گوگل,طراحی سایت حرفه ای,قیمت طراحی وب سایت,ماژول تاریخ شمسی,